为防止新冠肺炎病毒可能通过冷链运输的畜禽肉、水产品及其外包装等物品传播蔓延,浙江近日规定,2020年5月1日后进口的增量冷链食品,必须在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码” 。赋码、扫码的背后依靠区块链技术,在发生食品安全事故时,基于区块链的溯源体系可以追踪到每一环节,市场监管部门更容易掌握食品流向。(武汉晚报)
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